家人们，你们知道吗？在邢台，孩子们在校吃饭这事儿，现在可是有高科技24小时盯着呢。没错，就是邢台市市场监督管理局搭建的“食品安全智慧监管信息化平台”。

　　走进后厨，你会看到一个个摄像头像“火眼金睛”一样，紧紧盯着每一个角落。人脸识别、行为识别、移动侦测这些高科技手段全用上了，不戴口罩、不穿工作服、吸烟、鼠患等7类违规场景，统统逃不过它的“法眼”。一旦发现违规，它立马推送给监管部门。

　　邢台市第十九中学餐厅经理吕洪士告诉记者：“有了这个智慧监管平台，我们工作人员更加注意操作规范，食品安全有保障，师生们吃得放心，我们也安心。”

　　“云管家”可不仅仅是个“抓拍小能手”，还是位“全天候监控大师”。切配区、烹饪区、备餐区……这些重点区域，它都一一“盯梢”，24小时不间断。执法人员坐在办公室里，动动手指就能线上巡查，既高效又方便。

　　问题有反馈，处理要跟上。邢台市市场监督管理局建立了视频安装、运行协调、网络巡查、定期推送、问题处置五大工作机制，对预警信息进行闭环管理。定期汇总分析数据，函告教育部门，压实责任，确保食品安全。

　　邢台市市场监督管理局食品安全协调科科长夏慧介绍：“目前，邢台有2073家学校食堂、60家重大活动保障餐饮单位被纳入智慧监管平台，AI抓拍预警率达100%。下一步，我们计划开发智慧监管APP，让学校和企业通过手机实时接收AI预警信息，及时更正违规行为，全面提升食品安全治理水平。”

文案：刘   杨

拍摄：刘俐验

后期：刘俐验

配音：刘   杨

海报：刘   杨